婴儿期与幼儿期忌食物品

忌食物品

      婴儿和幼儿时期，忌食下列食物。
竹笋
    性凉，味甘，古代医家认为小儿不宜多吃，是由于竹笋不易被消化吸收。如《随息居饮食谱》中就指出：“小儿勿食，恐其咀嚼不细，最难克化也。”而现化医学认为小儿忌食，是由于多吃竹笋会妨碍对钙和锌的吸收。
糯米
    其性黏腻，难以消化吸收。《本草纲目》中说：“糯米黏滞难化，小儿病人最宜忌之。”《得配本草》亦云：“多食昏五脏，缓筋骨，发风气，生湿热，……病人及小儿最宜忌之。”婴幼儿消化力弱，故当忌食。若煮粥吃，又当别论。
黑大豆
    据《本草汇言》记载：“黑大豆，性利而质坚滑，多食令人腹胀而利下矣，故孙真人曰：“少食醒脾，多食损脾也。”婴幼儿时期脾胃未健，消化吸收力弱，切勿多食之。
杏子
    性温热，味甘酸，极易生热助痰。根据前人一再告诫，小儿切勿多食。如《本草衍义》中就已指出：“小儿尤不可食。”《饮食须知》亦有记载：“小儿多食成壅热，致疮疖。”民谚亦说：“桃饱人，杏伤人。”特别是小儿，贪吃杏子要伤身，应当切忌多食。
红枣
    性温，味甘。根据古代医家经验，小儿切勿多食久食。因为多食久食，其弊有三。一是易患齿病，二是易患虫病，三是易伤脾胃。如《饮食须知》中记载：“生食多，令人热渴膨胀，损脾元，助湿热。熟枣多食，令人齿黄生蜃，久食最损脾。”《本草汇言》就主张：“蛔结腹痛及一切诸虫为病者忌之。”《随息居饮食谱》明确告诫：“小儿尤忌。”
荔枝
    性质温热，多吃极易上火，且对牙齿的保健也有害处，产生口腔内热，形成龋齿等口腔病症。正如明代李时珍所说：“鲜者多食即龈肿口痛，病齿蜃。”正因如此，婴幼儿切忌多食。
石榴
    性温，味酸甜。唐代食医孟诜指出：“多食损齿令黑。”清代食医王孟英也认为：“多食伤齿，最不益人。”婴幼儿期间切忌多吃常吃，以免损坏牙齿，加重龋齿疼痛，使齿变黑。而且小儿多吃石榴，易发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎咳喘痰多等症状。所以，少吃为安。
樱桃
    性热，味甘。根据古代医家经验，小儿忌食之。如《日用本草》中说：“其性属火，能发虚热喘嗽之疾，小儿尤忌。”《随息居饮食谱》亦云：“樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌，小儿远之。”《饮食须知》还指出：“小儿食之过多，无不发热。”
龙眼肉
    俗称桂圆肉。性温热，味甘甜。《本草汇言》认为龙眼肉“甘温而润，恐有滞气”，小儿多食难以消化。《药品化义》又认为龙眼肉“甘甜助火”。民间也有“桂圆肉助痰上火”之说。所以，婴幼儿时期勿多食之。
白果
    性平，味甘苦涩，有小毒，婴幼儿切忌服食。正如《日用本草》所言：“小儿多食昏霍，发惊引疳。”清·王孟英也认为：“多食壅气动风，小儿发惊动疳。”最重要的是防止婴幼儿食后引起银杏中毒。
胡椒
    性大热，味大辛，婴幼儿期间切忌多吃常吃。《海药本草》认为“不宜多服，损肺”。《随息居饮食谱》亦云：“多食损目。”元代名医朱震亨又认为“胡椒性燥，大伤脾胃肺气，久则气大伤”。明·李时珍还亲自感受到：“时珍自少嗜之，岁岁病目，而不疑及也，后渐知其弊，遂痛绝之，目病亦止。”由此可见，幼儿少年，法当忌食胡椒。
白酒
    小儿为稚阴稚阳之体，发育尚未健全。白酒辛烈助火，纯阳毒物，易耗阴壮阳，使幼儿阴阳失衡。从现代医学来说，小儿神经系统的稳定性较弱，经常饮酒可影响小儿神经系统的正常发育，故当禁饮。
咖啡
    性温，味甘苦，有提神醒脑作用，但小儿不宜多饮。婴幼儿脏腑娇嫩，发育尚未健全，由于咖啡的强心兴奋作用，容易使小儿神经系统的发育受到影响，或出现神经功能活动紊乱。
人参
    为甘温补气强壮之物，但婴幼儿切忌食之。因为婴儿为纯阳之体，其内脏器官尚未发育完善，神经调节功能差，而人参大补元气，与纯阳之体结合，实为火上浇油，食之有害无益。古人云：“滥用人参，毒如砒鸩。”不可不慎。
糖果
    无论白糖、红糖、饴糖、冰糖，儿童皆不宜多吃，特别是晚上睡前更当忌吃，否则多吃久吃，最易坏牙齿。如《食疗本草》中说：“多食损齿，发疳蜃，不可长食之。”清代食医王孟英也指出：“多食久食，亦有损齿生虫之弊。”
    婴儿与幼儿期，由于咀嚼能力差，消化能力弱，应酌情忌吃糯米糕饼、栗子、豆腐干、黄豆、蚕豆、柿子、柿饼、李子、螺蛳、田螺、蚌肉、蚬肉、螃蟹、辣椒、洋葱、芸薹、芥菜、胡荽、浓茶、白砂糖、肉桂等食物。