怀孕期与姓娠病症宜食物品

宜食物品
    在怀孕期间，根据上述宜忌原则，结合自身病情，宜分别选食下列物品。

    妊娠恶阻者宜食物品有。
生姜
    性温，味辛，有温中、散寒、止呕、化痰作用，适宜胃寒和痰浊型妊娠恶阻者食用。南北朝·陶弘景曾说：“生姜去痰下气，止呕吐。”《药性论》亦说它“止呕吐不下食”。《食医心镜》中有“治呕吐，百药不瘥：生姜一两，切如绿豆大，以醋浆七合，于银器煎取四合，空腹和滓旋呷之”的记载。所以，古代孙真人云：“姜为呕家圣药”，实属经验之谈。
紫苏叶
    性温，味辛。《本草汇言》中说它能“散寒气，安胎气，化痰气，乃治气之神药也。”对胃寒及痰浊型妊娠恶阻呕吐之人，食之最宜。可用鲜紫苏叶2~3片泡茶饮，也可在烹调鱼肉虾蟹之时加入鲜紫苏叶4~5片，古人称它为“杀一切鱼肉毒之要药。”此外，妊娠胎动不安者也宜服之。明·李时珍指出：“紫苏同橘皮、砂仁，则能行气安胎。”
砂仁
    性温，味辛，适宜胃寒性妊娠恶阻呕吐及胎动不安的孕妇食用。《济生方》载有“缩砂散”，是用以治疗妊娠胃虚气逆，呕吐不食：“缩砂仁不拘多少，为细末，每服二钱，入生姜自然汁少许，沸汤点服，不计时候。”还有古方记载：“治妇人妊娠，偶因所触，或坠高伤打，致胎动不安，腹中痛不可忍者：缩砂不拘多少，捣为末，每服二钱，须臾觉腹中胎动处极热，而胎已安。”所以，《药品化义》中指出：“砂仁辛散苦降，若呕吐恶心，寒湿冷泻，以此温中调气。若胎气腹痛，恶阻食少，胎胀不安，以此运行和气。”
白豆蔻
    性温，味辛，有行气、暖胃、止吐的作用，对妊娠恶阻、恶心呕吐属寒者尤宜。《开宝本草》载：“主积冷气，止吐逆反胃。”《医学启源》说它“温暖脾胃”。古时《随身备急方》亦云：“治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻三枚，捣筛更研细，微温调服。”《武汉医药卫生》曾介绍：“治妊娠呕吐：白豆蔻3克，竹茹10克，大枣三枚，鲜姜3克，将生姜捣碎取汁，三药煎取1茶杯，约50~60毫升，冲姜汁服。”单用白豆蔻与生姜亦佳。
芦根
    性寒，味甘，有清热、止呕、除烦的作用，适宜胃热妊娠恶阻呕吐的孕妇煎水代茶饮。《唐本草》载：“芦根疗呕逆不下食，胃中热。”明代医家缪希雍指出：“芦根味甘寒，火升胃热，则反胃呕逆不下食，孕妇血不足则心热，甘寒除热安胃，亦能下气，故悉主之也。”凡妊娠恶阻，口干呕逆，苔黄舌红者，服之尤宜。
萝卜
    性凉，味甘辛，有清热、化痰、下气作用。明·李时珍认为萝卜“主吞酸”，《濒湖集简方》中介绍：“治食物作酸：萝卜生嚼数片。”《普济方》亦载：“治翻胃吐食：萝卜捶碎，蜜煎，细细嚼咽。”对于妊娠初期，胃热呕吐，恶心吞酸的恶阻反应者，宜生嚼萝卜适量，或捶碎绞汁饮服，不必用“蜜煎”。
冬瓜
    性凉，味甘淡，妊娠恶阻呕吐属胃热者，宜用冬瓜煨食，它有清热、化痰、和胃的功效。清代食医王孟英说冬瓜“清热，养胃，生津，涤垢治烦。”
橘子皮
    有理气化痰之功。《本草纲目》中说它“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水。”对痰浊中阻的妊娠恶阻，恶心欲呕，呕吐黏液清痰，舌苔浊腻者，最宜用橘皮泡茶饮。柚子也适宜妊娠恶阻者食用，《日华子本草》中就说：“治妊孕人食少并口淡，去胃中恶气。”
柠檬
    味极酸，孕期妊娠恶阻和胎动不安者宜食之，柠檬有止呕和安胎之功。《食物考》即有记载：“柠檬，孕妇宜食，能安胎。”《岭南随笔》说它能“治哕”，《纲目拾遗》认为“腌食下气和胃”。《粤语》中还指出：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。”所以，在广西民间，柠檬又叫“宜母果”。
甘蔗
    中医认为蔗浆有止呕的作用。如《别录》中说它“主下气和中”。《随息居饮食谱》认为甘蔗能“止虚呕”。《食物疗法》中还介绍：“治妊娠呕吐：甘蔗汁1盅，生姜汁5滴，一日数次。喜食酸甜的孕妇最适用。”所以妊娠恶阻者宜以甘蔗汁同姜汁一起食用。
苹果
    是一种碱性食物，孕妇食之颇宜。尤其是在妊娠反应期吃些苹果，可以调节水盐和电解质的平衡，预防因呕吐而出现的酸中毒。

    胎漏下血的孕妇，即有先兆流产或习惯性流产的孕妇，宜吃下列食品。
阿胶
    性平，味甘，能滋阴补血，是中医最常用的调经、止血、安胎、保胎药，妊娠胎漏下血者食之最宜。古代医家对于流产先兆的孕妇，在用药时有“妊娠下血加阿胶”之说，古方中每多用之。如《千金方》“治妇人漏下不止”，《金匮要略》胶艾汤“治妇人有漏下者，有妊娠下血者”等，均以阿胶为主。凡体质虚弱的孕妇，见有先兆流产征象，或有习惯性流产史者，均宜炖化阿胶服用。
鸡肝
    能补肝肾，妇人胎漏者宜食之。正如《本草汇言》中所说：“鸡肝，补肾安胎。……今胎妊有不安而欲堕者，取其保固胞蒂，养肝以安藏血之脏也。”
鸡蛋黄
    性平，味甘，有滋阴养血之功。明·李时珍认为：“鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也。”《晋济方》载：“治妊娠血下不止，名曰漏胎：鸡子十四枚，取黄，以好酒二升煮，使如饧，一服之未瘥，更作服之，以瘥为度。”
鸽肉
    性平，味咸，能补肾益气。唐·孟诜认为鸽肉“调精益气”。《本草再新》说它“滋肾补阴”。四川民间多用于妇女干血劳和月经闭止。此外，鸽肉中的蛋白质，可促进血液循环，防止孕妇流产或早产。
牛皮胶
    为黄牛的皮所熬的胶，又称黄明胶。有滋阴养血止血的作用，对先兆流产或有习惯性流产的孕妇，宜炖化食用。《本草纲目》就有“黄明胶治妊妇胎动血下”的记载。《肘后方》中亦有“治妊娠卒下血：酒煮胶二两，消尽顿服”的办法。牛皮胶的简易制法，是将干燥的牛皮，铡成小块，清水浸洗2天后，入铜锅内加清水慢慢煎熬，并随时加水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用明矾沉淀，取其清汁，再入铜锅加热浓缩后，加入黄酒或冰糖收胶即成，切为小块，晾干备用。
海参
    有补肾、益精、养血的功用。孕妇胎漏下血，多为肾虚而不固，法当益肾为主，海参不仅滋补益肾，《现代实用中药》还认为可以“用作止血剂”。《随息居饮食谱》亦指出，海参“滋阴，补血，调经，养胎，利产”。可见对体弱妇女及孕妇有养胎保胎，养血止血的食疗效果。
葡萄
    性平，味甘酸，有补气血、强筋骨和利小便的作用。适宜气血不足的胎漏下血的孕妇和妊娠浮肿者食用。如《随息居饮食谱》中说：“葡萄补气，滋肾液，益肝肾，强筋骨，安胎。”故有先兆流产者宜服。《百草镜》中又说：“葡萄利水甚捷，除遍身浮肿。”妊娠浮肿者，食之亦佳。
杜仲
    有补肝肾，强筋骨和安胎之功，对肾虚胎漏，即先兆流产和习惯性流产的孕妇，在怀孕期间见有腰酸软无力，小腹坠痛，胎动不安，见红下血者，宜食杜仲。《简便单方》亦载：“治频惯堕胎或三、四月即堕者：于两月前，以杜仲八两，续断二两，山药五、六两为末，作糊丸，梧子大，每服五十丸，空心米汤下。”民间常用杜仲50~100克，与猪腰子如常法煎汤食用。
    此外，有先兆流产和习惯性流产的孕妇，还宜吃些山药、党参、黄芪、芡实、莲子、木耳、红枣、龙眼肉、栗子、胡桃仁、鸡肉、牛肉、鱼肉、枸杞子、芝麻、花生、豆制品、禽蛋等有健脾、益肾、补气的滋补强壮食品。

    妊娠浮肿者宜食物品有。
赤小豆
    性平，味甘酸，能利水消肿。元代医学家王好古说：“赤小豆消水通气而健脾胃。”《药性论》亦云：“治水肿皮肌胀满。”为加强利水消肿的效果，民间有用赤小豆与鲤鱼，再加葱姜调味，一同煨烂后食用，对妊娠浮肿者颇有裨益。
米皮糠
    适宜因B族维生素缺乏而引起的妊娠脚气浮肿。早在唐代，孙思邈在《千金翼方》中就有记载：“治
脚气常作：米皮糠五升，以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不发。”据近代研究，米糠中含有油脂、蛋白质、糖、纤维素以及多量的维生素B1和维生素A、维生素E等。对于妊娠脚气浮肿气者，民间有用米皮糠、麦芽各等量，磨粉做团子，蒸熟食用，每日吃3~5个。
乌鱼
    又叫黑鱼、鳢鱼。有补脾，利水的作用。《食医心镜》认为它能“治十种水气病：鳢鱼一条，重一斤以上，熟取汁，和冬瓜、葱白作羹食之。”宋代医学家苏颂也在《本草图经》中说：“主妊娠有水气。”在古代治疗浮肿的食疗方中，经常用到乌鱼。对体质虚弱的孕妇见有脸面及下肢浮肿者，宜常用乌鱼煨汤服。
鲤鱼
    性平，味甘，能利水、消肿、下气、通乳、安胎。《本草拾遗》载：“鲤鱼主安胎。胎动，怀妊身肿，为汤食之。”《本草纲目》亦云：“鲤，其功长于利小便，故能消肿胀、脚气之病，煮食下水气。”对妊娠水肿和脚气浮肿者均宜常食之。
鲫鱼
    性平，味甘，有健脾利湿消水肿的作用。《医林纂要》载：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。”吉林省民间有用鲜鲫鱼一条，砂仁末二钱，甘草末一钱。将鱼去鳞肠洗净后，纳入两末于鱼腹内，再用线缝好，清蒸熟烂，分三次当莱吃，用以治疗“全身水肿”。对体虚孕妇浮肿者，宜食之，也可常用鲫鱼煨取浓汤饮，颇有裨益。
鲈鱼
    性平，味甘，具滋补、安胎、治水气的作用。如《食疗本草》中即有“鲈鱼安胎、补中”的记载。《食物中药与便方》中还介绍：“妇女妊娠水肿、胎动不安：鲈鱼作鲶食之。”所以，妇女怀孕期间宜食之，若出现妊娠浮肿或胎动不安时，食之更宜。
夷鱼
    性温，味甘，有补气开胃、滋阴催乳作用，还能治水气。《唐本草》中就说它“主水、浮肿，利小便”。这对怀孕妇女尤宜，当出现妊娠水肿时，宜常食之。
    妊娠浮肿者还宜常吃冬瓜、黑豆、玉米须、牛奶、羊奶、鸡肉、鸭肉等营养丰富，补虚利水的食品。

    此外，怀孕妇女特殊情况下，还宜服食下列食物。
豆浆
    急性妊娠中毒者宜食之。据临床报道，对92例先兆子痫及子痫患者(即妊娠中毒症)，采用豆浆饮食，即每日给纯黄豆制的豆浆2 000毫升，加糖200克，分6次进食，一般持续2~4天，并改用无盐普食。结果水肿消退，血压下降，收效满意。经分析，豆浆含钙低，含盐少，含维生素B1及烟酸较多，故有降低血压和利尿作用。
猪肉
    怀孕妇女临产时，如因羊水缺少引起难产，食之颇宜。《千金·食治》认为猪肉能“补虚乏气力”。清·王孟英在《随息居饮食谱》中还介绍：“治液干难产：猪肉煮汤，吹去油饮。”
兔脑
    性温，孕妇临产前宜食之。明·李时珍在《本草纲目》中就曾说：“兔脑催生滑胎。”《证治准绳》有一名方叫兔脑丸，又称催生丹，专治“产妇产育艰难，或横或逆”。民间中有在腊月取兔脑与透明乳香适量研和，做成1克重药丸，阴干备用，当胎儿迟迟不下时，用热黄酒送服1丸。
鹌鹑蛋
    它含有丰富的蛋白质、卵磷脂及维生素B1、维生素B2、维生素A和铁、磷、钙等物质，尤其适宜孕妇临产前服食。有报道：用鹌鹑蛋3个，米醋50毫升煮沸，冲服，对产后胎衣不下者有益。
螃蟹
    能散瘀血、通经络，尤以蟹爪更强。根据前人经验，怀孕妇女临产之际，如出现胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下之际，吃些蟹爪，颇为适宜。如中国药科大学叶橘泉教授曾经介绍：“妇女临产阵缩力微弱，胞浆破而迟迟不下者，或胎死腹中及胎盘残留：蟹脚爪30~60克，黄酒或米醋适量，加水同煎服。”
牡蛎肉
    能滋阴养血，是一种高蛋白低脂肪的清补营养食品。由于牡蛎肉中含有多种丰富的微量元素和糖元，这对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复，均有裨益，故孕妇常食尤为适宜。近年用牡蛎提取研制的“金牡蛎”保健食品，还能预防胎儿宫内生长迟缓和妊娠高血压综合症，又能防治孕期肝内胆汁淤积症，妇女怀孕期间食之亦宜。
鹿肾
    又称鹿鞭、鹿冲。性温，味甘咸。根据古代医家经验，鹿肾能补肾益精壮阳。《四川中药志》还说它“治妇人子宫寒冷，久不受孕”。《中国医学大辞典》又介绍：“治妇人血虚，不能受孕者：鹿肾熬胶，与阿胶撺入服之。”所以，对不孕症妇女，尤其是宫冷不孕者，食之尤宜。鹿胎也有同功，《青海药材》中就指出：“鹿胎治妇女月经不调，血虚血寒，久不生育。”所以，婚后因子宫虚寒久冷而不孕者，常食颇宜。
龙眼肉
    怀孕足月，即将分娩，中医称之为临盆。产妇临盆，吃些龙跟肉最为适宜，这是清代食医王孟英经验之谈。方法是：以剥好的龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每肉30克，入白糖3克，素体多火者，再加西洋参3克，碗口罩以丝棉一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪，“产妇临盆，服之尤炒”。
葱
    根据古代医家经验，葱有安胎之功，凡怀孕期胎动不安者，食之颇宜。如《别录》中即有葱能“安胎”的记载。《日用本草》亦云：“葱，能达表和里，安胎止血。”清代医家王士雄还介绍：“胎动下血，葱白煎浓汁饮，未死即安，已死即下，未效再饮。”据现代研究，葱中所含的多种矿物质和维生素，可促进胎儿组织器官的发育，井能供给孕妇大量的热能，有利于母体和胎儿的健康。因此，怀孕期妇女适宜吃些大葱。
橄榄
    由于橄榄中含有丰富的多种微量元素和维生素C，其中钙和钾的含量尤为丰富，铁、锌、镁的含量也高。而且所含橄榄油还能大大加速骨骼的发育，这对怀孕期妇女尤为适宜，不仅能补益自身体质，还可以加速胎儿的生长发育。