饮食应配合年龄需要

    美国一临床营养学家珀曼近日指出，在每个人生阶段若想保持身体的健壮，就应当谨记在每个阶段吃合适的食品。

　　10至13岁：钙质。为人父母者应当为发育中子女安排强健骨骼的食物，包括低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和绿色蔬菜。

　　14至18岁：铁质。年轻女性需要额外铁质来补充因月经而丧失的铁质，含有丰富铁质的食物包括红肉、甲壳类动物、谷物。

　　19至25岁：维生素 C。水果和蔬菜含有最多这种极重要的维他命，有助减轻吸烟和饮酒对身体造成的影响。还有那些备受压力的人应当多吸收些维生素 C。

　　26至35岁：叶酸。准备或已怀孕的女性需要多吸收些叶酸，含有最多叶酸的食物包括绿色蔬菜、水果和橙汁。

　　35至45岁：防氧化剂。防氧化剂有助于延缓衰老和抵抗疾病，可多吃水果蔬菜。

　　45至50岁：脂肪酸。中年妇女应当进食含有丰富脂肪酸的食物，如沙丁鱼、吞拿鱼和大豆产品，有助舒缓更年期的不适。男性则应进食含锌的食物，预防前列腺问题。

　　50岁以上：低脂、高纤。多吃低脂和高纤维食物，有助于降低患上心脏病和癌症的概率。这类食物包括谷物、水果和绿色蔬菜。 美国一临床营养学家珀曼近日指出，在每个人生阶段若想保持身体的健壮，就应当谨记在每个阶段吃合适的食品。