膳食选择男女有别

　　在古代，男女在膳食方面是有差别的。但事实上，男女在膳食方面确实存在一定差别。

　　有益于男性健康的食品：

　　西红柿 男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45％，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素C、维生素E、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β－胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。

　　香菇 对于经常饮酒又不胜酒力的男性而言，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。因为香菇含有一种特殊的物质葡聚糖。

　　牡蛎 锌不足会造成精子数降低、睾丸素分泌减少。而牡蛎所含的锌是鸡蛋的30倍，因此，备受压力折磨的男性可以多吃些牡蛎。牡蛎所含的糖原还能使男性经性生活产生的疲劳得以迅速缓解。

　　有益于女性健康的食品：

　　椰菜花 花椰菜所含的维生素C是柠檬的2倍；每100克椰菜花含铁1.9毫克；所含的萝卜硫素能消灭幽门螺旋杆菌；所含的I3C是一种能抗癌的天然物质，能影响雌激素的新陈代谢，预防乳癌等；I3C还能有效抑制人乳头状瘤病毒，这种病毒是引发宫颈癌的原凶之一。

　　黄豆 黄豆富含的异黄酮类，经研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征。