在小儿常见病中，以上呼吸道感染为多见，发热是其主要的临床表现。一般说，发热期间唾液分泌减少，口干，口腔内细菌易于繁殖。如果此时维生素供给不足，常易引起舌炎或齿龈炎，以致口臭、无味等。此外，由于高热，胃肠道消化液分泌减少，运动机能显著减弱，因而食物在胃肠道中停留时间较长，使腹部饱胀。婴儿可有腹泻，较大儿童可有便秘、肠胀气等症状，影响肠道的消化吸收，所以发热时孩子不愿进食。
根据以上情况，对高热病儿应大量补充水分，饮食以流质为主。在无腹泻的情况下，给以高热量而易于消化的流质食物，加以母乳或牛奶为主食。在发热期间，无论是母乳喂养或人工喂养，均应停止一切辅食品，待病情好转后再恢复。如已断奶小儿，可用牛奶、米汤、藕粉、豆浆、蛋花汤、肉汁、果汁等流质食品。饮食宜少量多餐，减少胃肠负担。体温逐渐下降后，即改为半流质，如粥、面、蒸蛋、肉末、鸡末、碎菜等，到完全恢复正常体温后，可改为原来膳食。在病儿发热并伴有腹泻时，应考虑减轻肠道负担的原则，适当将每日的食品摄入量降低。如用母乳喂养的婴儿，应减少喂哺时间来控制奶量，或将两次喂奶的间隔时间拖长。如用人工喂养的婴儿，则可根据腹泻的程度，将牛奶冲淡，或改用脱脂牛奶等。
