小儿就餐三不宜

    为了增进小儿食欲，促进消化吸收，保证身体健康，应该为小儿提供一个良好的就餐环境和就餐气氛。
　　一、不要在小儿吃饭的时候批评他，影响他的就餐情绪。因为人的高级神经系统活动对胃肠的消化功能有影响。当进食时，由于条件反射的作用，胃肠的消化液分泌旺盛，胃肠蠕动增强，食欲旺盛。
　　在小儿情绪不好时，大脑皮层对外界环境反应的兴奋性降低，使胃肠分泌的消化液减少，胃肠蠕动减弱，从而降低对食物的消化吸收功能。这样就使食物在胃中停留的时间延长，使人没有饥饿感，吃不下饭，即使勉强吃下去，也常感到肚子不舒服。
　　所以，当小儿有过错时，切忌迫不及待地在吃饭的时候责备或打骂他，这样会严重影响小儿的食欲和消化。
　　二、不要过分要求小儿吃饭速度，提倡细嚼慢咽。在人的唾液中有许多消化酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物与唾液混合的时间就越长，就越能使食物得到初步消化。
　　由于小儿的胃肠道发育还不完善，胃蠕动能力较差，胃腺的数量较少，分泌胃液的质和量均不如成人。如果在进食时充分咀嚼，在口腔中就能将食物充分地研磨和初步消化，就可以减轻下一步胃肠道消化食物的负担，提高小儿对食物的消化吸收能力，保护胃肠道，促进营养素的充分吸收和利用。
　　因此小儿吃饭时，不宜对小儿过分催促，要让小儿有时间充分咀嚼。如果小儿进食速度太快，不等充分咀嚼就下咽，还应该提醒小儿放慢速度，细嚼慢咽。
　　三、也不要让小儿边听故事边吃饭，边看电视边吃饭。这样做分散了小儿的注意力，小儿吃饭心不在焉，会减少胃肠道的血液供给及消化系统消化液的分泌，进而影响小儿对食物中营养的消化吸收，而造成小儿食欲不好，消化不良等。应该给小儿固定就餐位置，大人也不要一边看电视一边吃饭，引导小儿养成良好就餐习惯。