据测定，每百克红糖含有钙150毫克，铁6、7毫克及其它微量元素。产妇分娩后，出血多，体力和精力消耗很大，喝些红糖水，既能补充热量，又可以增加血容量，对身体恢复显然有好处。红糖对产后子宫收缩、恢复、恶露排出以及乳汁分泌，有明显促进作用。同时由于红糖含葡萄糖多，使血液中糖分增高，故利尿作用较强，有利于产妇保持泌尿系统通畅，减少因卧床时间长或伤口疼痛造成的排尿不畅，防止尿路感染。但是，红糖只是在产后7—10天能够发挥它的好处，超过10天，子宫逐渐恢复正常，阴道排出的恶露逐渐减少，如果继续饮用红糖水，其活血化瘀作用，可使产妇恶露中排出的血量增加，出血时间延长。此外，红糖具有温补作用，在夏季或患发热性疾病时，如果大量食用，会使产妇出汗过多，感到口渴、咽干，发生脱水，甚至诱发中暑。而白糖除了具备红糖的一些功效外，还具有润肺、生津功效。除了给产妇食用外，有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者，食用后对补充热量、改善血循环都有帮助。
因此，对于产妇来说，红糖和白糖的食用价值没有明显高下之分。产妇不妨进食白糖，但产褥早期吃红糖更为适宜。糖在贮藏、运输过程中，常受细菌的污染而使人致病。给产妇饮用的糖水应煮开后饮用，不要冲饮。
