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坐月子4大阶段的药膳调理


www.cnkang.com  2009-4-9 10:39:17  互联网

  第3.4阶段:补气养血

  产后第3.4周

  代表方药1:八珍汤

  材料:四物(当归、川芎、白芍、熟地)十四君

  (当参、茯苓、白术、甘草)

  代表方药2:十全大补汤

  材料:四物+四君+黄耆、肉桂

  产后第三周开始,由于燥热体质已经退去,应着重于补足生产后的耗损,故可根据个人体质,使用比较温燥的药物补养气血。

  该阶段进补一般多以八珍汤、十全大补汤搭配不同食材使用。

  廖丽兰表示,该阶段药方的使用仍需考量妈咪体质、个别状况。食材搭配方面,常用之食材如牛肉、羊肉属温性;而猪肉、鱼、鸡内属性近寒,均含有丰富蛋白质,有助于产后体力恢复,促进乳汁分泌,妈咪可依个人喜好、体质作搭配。例如气血不足、平时容易头晕疲倦者,可选用八珍汤加杜仲、桂枝,及羊肉或牛肉炖补;热性体质可改以四物汤做加减,如果腰酸很厉害可以用桑寄生、杜仲等。

  产后补肾壮筋骨:杜仲

  妈咪产后一定会有不同程度的腰酸,而杜仲因具有补肾、壮筋骨之良效,故建议妈咪尽可能多摄取一些。杜仲属性较温,产后第三天即可开始使用至坐月子结束,而且不用担心和其他药方相违。单独使用或加入菜肴中都有很好的效果!周彦均表示,杜仲以厚实、拨开有丝者为良品,常见用法包括:

  1、以杜仲2钱煮3碗水或3两煮1500cc,可当茶喝或当作汤底。

  2、直接买杜仲粉,一天两匙,或沾排骨、腰子食用。

  3、杜仲加排骨或腰子、猪肝熬汤食用。

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