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准妈妈的下午茶食谱


www.cnkang.com  2009-7-2 11:01:32  互联网

  生菜豆衣卷

  原料:

  生菜100 克,豆腐皮1 张,胡萝卜50 克,面包粉30克,鸡蛋1 个,鸡精、糖、盐各少许。

  做法:

  1。 将胡萝卜洗净,切成长条,焯水;生菜洗净,沥干水分,放入盐、鸡精、糖等调味拌匀。

  2。 豆腐皮放入水中泡软。

  3。 将生菜铺在豆腐皮表面,放上一根胡萝卜条,将豆腐皮卷紧。

  4。 豆腐卷外面裹上蛋清和面包粉,放入油锅中,炸至金黄捞出,切成小段即可。

  功效提示:豆腐皮中含有优质的大豆蛋白,且含钙量较高。生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维,能为准妈妈提供综合的营养。

  生菜豆衣卷

  原料:

  生菜100 克,豆腐皮1 张,胡萝卜50 克,面包粉30克,鸡蛋1 个,鸡精、糖、盐各少许。

  做法:

  1。 将胡萝卜洗净,切成长条,焯水;生菜洗净,沥干水分,放入盐、鸡精、糖等调味拌匀。

  2。 豆腐皮放入水中泡软。

  3。 将生菜铺在豆腐皮表面,放上一根胡萝卜条,将豆腐皮卷紧。

  4。 豆腐卷外面裹上蛋清和面包粉,放入油锅中,炸至金黄捞出,切成小段即可。

  功效提示:豆腐皮中含有优质的大豆蛋白,且含钙量较高。生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维,能为准妈妈提供综合的营养。

  西米木瓜露

  原料:

  西米45 克、木瓜半个、鲜奶2 杯、冰糖适量。

  做法:

  1。 将西米洗净,用水浸泡1 个小时,沥掉水分备用。

  2。 木瓜去皮,挖去瓤、子,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁备用。

  3。 冰糖捣碎,加入鲜奶内,慢火煮热至冰糖完全溶解,加入西米煮3 分钟,再加入木瓜汁,搅拌均匀后熄火。冷饮、热饮均可。

  功效提示:此饮品含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C 及无机盐,木瓜还有名目清热的功效。

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