麻婆西施粥——孕期食谱

　　大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

　　主料： 稻米 100克 对虾 50克 豆腐 50克 甜豆 10克

　　辅料： 大葱 5克 姜 3克 大蒜 2克

　　调料： 番茄酱 5克 豆瓣辣酱 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克

　　制作方法

　　1.大米淘洗干净加水煮成稠粥；大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。

　　2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。

　　3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。

　　4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。