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胃饮食


www.cnkang.com  2011-4-13  互联网    
核心提示:胃饮食   材料:米、生姜做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。   暖胃饭:一分钟就能搞定治疗胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的……

  进入冬天后如何做好护胃饮食的工作呢入冬后,因为受到冷空气的刺激,胃肠易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多人夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此,今冬如何利用饮食调养,将家人的胃口“暖过来”,是妈妈们的当务之急。

  家居护胃饮食原则——多甘多暖,远离寒酸甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高免疫力。
  最方便的“暖胃胃饮食”食品:
  大枣山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。
  敬而远之的“寒酸”食品:
  ·寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等·酸性食物:山楂乌梅等。
  常被忽视的厨房暖胃好材料:
  除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是:
  ·营养健康鱼鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎
  胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣头晕目眩的作用。
  带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。
  ·山药山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。
  ·板栗栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻
  贴心提示:暖胃食谱推荐暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。
  材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
  暖胃饭:一分钟就能搞定治疗胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松吃得胃暖身也暖。
  材料:米、生姜做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。

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