“参苓粥”由人参3-5克（或党参15-20克）、白茯苓10-20克、生姜3-5克、红薯半斤、粳米100克组成。方法：先将人参、姜切为薄片，把茯苓捣碎，共浸泡半小时。 以砂锅煎取两次汁，合并后分早、晚两次与红薯（切薄片）、粳米煮粥服食。
