养胃的 中药

　　有这么一句话叫做"药补不如食补"胃大多数情况下在于"养。

　　除了合理选择药膳外，胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点：第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;第三，不要睡前进食(尤其是饱食)，因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。

　　8.木耳炒肉片将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。

　　7.砂仁羊肉汤将砂仁10克，白胡椒3克， 生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

　　6.山药百合大枣粥将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

　　功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

　　服法：佐餐食用。

　　制法：按烧菜的一般方法制作。

　　砂仁肚条原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

　　功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

　　服法：佐餐食用。

　　制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

　　5.清炖鲫鱼原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　3.根据个人口味调味后早晚食用。

　　2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

　　4.早晚养胃粥材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

　　养胃的 中药~~3.桑椹三明治材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

　　3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

　　2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　养胃的 中药~~2.清晨养胃汤材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　这个偏方中的橘络起到了理气、通络止痛的作用。而生姜的作用则是能够发表散寒、温中，至于红糖的药效，中医营养学认为，红糖性温，能“温而补之，温而通之，温而散之”。

　　养胃的 中药~~1、取橘络3克(果皮内层的筋络)、生姜6克，水煎加红糖服用，对受寒胃痛者有一定疗效。

　　用饮食疗法或小中药养胃的效果非常好.下面介绍一下：

　　许多人都患有胃炎，但许多西药在治疗胃炎时是治标不治本，其实中药和中成药在治疗胃炎时都有非常优良的功效。