核心提示:养胃的中药
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创……
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于
消化不良,小儿
厌食症。淮山所含
消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
制法:淮山、
鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
淮山蜂蜜煎用料:淮山30克,
鸡内金9克,蜂蜜15克。
食物功效:
黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。
鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
制法:将生
黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
黄芪内金粥用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
猪肚能健脾胃、补虚损。
食物功效:
砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用
砂仁适量具有促进
消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于
胃下垂及
慢性胃炎病人。
制法:猪肚洗净,将
砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
砂仁黄芪猪肚用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、
党参、
大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
都市白领冬季肠胃用药保健法则 参芪猴头炖鸡用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、
党参、
大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的
消化吸收,对
消化不良、痢疾、胃痛、
胃溃疡、
十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪
消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的
消化不良有治疗作用。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及
生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
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