核心提示:如何补胃 现在了解如何补胃了吧。
豆蔻馒头 白蔻15g,面粉1000g,酵面 50g。将白蔻除去杂质,打成细末。将面粉加水发面,揉匀成团,待发好后,适时加入碱水适量,……
豆蔻馒头 白蔻15g,面粉1000g,酵面 50g。将白蔻除去杂质,打成细末。将面粉加水发面,揉匀成团,待发好后,适时加入碱水适量,撒入白蔻粉末,用力揉面,直至碱液、药粉均匀后,制作馒头。将生坯放人蒸笼,间隔距离合适,用沸水武火蒸约15分钟即成。功效是开胃健脾,理气消胀。适用于胸腹胀满,食欲不振等症。
萝I、饼白萝卜25%,面粉250g,猪瘦肉lOOg,
生姜3g,葱3g,味精3g,食盐、菜油各适量。将白萝卜洗净,切成细丝(或刮成细丝),用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时,待用。将肉剁细,加
生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。将面粉加水适量,合成面团,软硬程度与饺子皮软度一样,分成若干小团。将面团擀成薄片,将白萝卜馅填入,制成夹心小饼,放人油锅内,烙熟即成。功效是健胃,理气,消食,化痰。适用于食欲不振,
消化不良,食后腹胀,咳喘多痰等症。