核心提示:十二指肠溃疡能吃花生吗?我最喜欢吃的 (1)禁忌辛辣刺激食物 辣椒、辣油、胡椒、咖喱、酸醋、酸菜、咖啡、浓茶、烟、酒、过甜的糖果、过咸的食物、香精等,会直接刺激溃疡,诱发疼痛。同时还会刺激胃粘膜,增……
(1)禁忌辛辣刺激食物 辣椒、辣油、胡椒、咖喱、酸醋、酸菜、咖啡、浓茶、烟、酒、过甜的糖果、过咸的食物、香精等,会直接刺激溃疡,诱发疼痛。同时还会刺激胃粘膜,增加胃液的酸度,加重溃疡的发作。 (2)忌坚硬、粗糙之物 花生、瓜籽、榧子、胡桃肉、油煎饼、炸猪排、炸鹌鹑、烤羊肉等食物,不仅会因其坚硬的外形磨擦溃疡面,加重疼痛;另一方面为了消化这些不易消化的食物,胃粘膜势必会增加胃酸的分泌,这样又会加重溃疡病的发作。 (3)忌过冷过热食物 过热的食物进入胃中,会使血管扩张,容易诱发溃疡出血;过冷食物则会造成胃肌痉挛,血管收缩,加重疼痛和消化不良。因此各种冷饮、生拌冷菜、热汤、开水等,都应忌之。 (4)忌胀气食物 豆类(如大豆、蚕豆)、白薯、芋艿等均属胀气食物,食后会造成胃肠扩张而加重疼痛。 (5)忌食鲜汤 肉汤、鸡汤、虾汤等鲜味汤汁和甜羹,会刺激胃酸分泌,加重胃粘膜的损伤。 (6)甘薯 胃溃疡患者不宜食用。胃溃疡为胃酸分泌过多腐蚀胃壁所致,番薯味甘能壅气生酸,出现嗳气吞酸等症状,胃溃疡者食用,可加重溃疡。 (7)卷心菜 胃溃疡出血患者不宜食用;胃溃疡患者忌食酸和刺激性强的食物,卷心菜中有的成分对轻度溃疡有促进胃肠道上皮愈合的作用,重度溃疡其中所含的酸性成分及维生素C则有使病情加重的作用,溃疡出血穿孔者更不适宜食用。 (8)不宜多食大蒜、韭菜、黄豆芽、生葱、生萝卜等食品。 (9)牛奶 消化道溃疡患者忌饮牛奶。牛奶和啤酒一样,能够引起胃酸的大量分泌。牛奶刚饮用后,能稀释胃酸的浓度,缓和消化道溃疡的刺激,使上腹部不适得到暂时的缓解,故曾被认为是消化道溃疡病人的理想饮料。但一段时间后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,使胃酸生成更多,导致病情恶化。因此,消化道溃疡患者不应饮用牛奶。 (10)橘子 消化道溃疡患者不宜食用。橘子含有丰富的果酸和维生素 C,食用后可使消化道里的酸度增加,加重对消化道的腐蚀,故消化道溃疡患者不宜食用。 (11)柠檬 消化道溃疡患者禁忌食用。消化道溃疡为消化道内的酸性物质分泌过多,腐蚀胃壁所致,忌食酸性强酌食物。(桂海虞衡志)说:柠檬“味极酸。”食用后可使消化道中的酸度明显增加,使溃疡病情加重,甚至导致消化道穿孔。故消化道溃疡患者不应食用柠檬。 (12)青果 胃溃疡患者不宜食用。胃溃疡为胃酸分泌过多,腐蚀胃壁所致,青果味酸可资助胃酸,加重胃溃疡患者的病情,故胃溃疡患者不宜食用。 (13)茶叶 消化道溃疡病人禁忌饮用。茶叶中所含的咖啡因是溃疡的致病因素,患有消化道溃疡病的人饮茶将会刺激胃液分泌,加重胃酸对溃疡创面的侵蚀使病情加重。 (14)酒 患消化道疾病的患者不应饮酒。酒可刺激食道和胃粘膜,引起消化道充血导致胃溃疡。 (15)咖啡 消化道溃疡患者不宜饮用。咖啡中所含的咖啡因为中枢兴奋剂,对交感和副交感神经均有兴奋作用,饮用咖啡可导致胃酸等消化液增加,加重消化道溃疡的病情,故不易饮用。 (16)汽水 胃溃疡患者不宜饮用。胃溃疡病人饮用汽水,汽水中的水分和气体进入胃中,可降低胃的正常机能,导致病变的胃粘膜更加失去保护作用,不利于溃疡面愈合,汽水中所含的二氧化碳气体使胃内压力增高,还容易致溃疡面上形成穿孔,故胃溃疡患者不宜饮汽水。 (17)醋 胃溃疡患者禁忌食用。胃溃疡为胃酸分泌过多,胃壁被腐蚀所致,醋味酸可资助胃酸腐蚀胃壁。孟诜说醋“多食损人胃”。胃溃疡者食用,必加重病情。 (18)白糖 消化道溃疡患者不宜食糖。