慢性胃炎,十二指肠溃疡,应该如何调理呢?

慢性胃炎分为浅表性、萎缩性与肥厚性三种，其病因尚未完全阐明，可能与中枢神经功能失调影响胃的功能有关。急性胃炎后，胃黏膜经久不愈也是导致慢性胃炎的重要因素。它属于中医学“胃脘痛”的范畴。认为是饮食不节、嗜食辛辣、烟酒过度而使脾胃受损；过度忧思恼怒，可会气郁伤肝，横逆犯胃，而致胃痛缠绵。临床症状可见腹痛，或上腹部不适，或胀闷。疼痛多为钝痛、胀痛或烧灼样疼痛，痛无规律，常伴有食欲不振、嗳气、恶心、呕吐、泛酸等，严重者可有胃出血。根据其症状特点，分为食滞不化和肝郁气滞两个类型。

下面为各位介绍一下肝郁气滞型慢性胃炎的临床症状表现及对应的食疗方法：

临床表现：症见胃脘胀痛，疼痛连及两胁，按之减轻，嗳气频作，呕逆呕恶，每因气怒时，疼痛加剧。宜选用疏肝解郁、理气和胃的食疗方剂。

饮食疗法

姜韭牛奶羹：韭菜250克，生姜25克。洗净切碎，绞汁，加人牛奶，小火烧开。每日1次乘热服。适用于胃寒型胃溃疡，慢性胃炎胃脘疼痛，呕吐。

玫瑰香附汤：玫瑰花10克，香附子15克。水煎2次，每次用水150毫升，煎半小时，两次混合。分2次服。适用于慢性胃炎，胃部或闷、或胀、或痛，连及两胁。

素馨普洱佩元茶：素馨花12克，佩兰、元胡各10克，普洱茶、厚朴、炙甘草各5克。同煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，两次混合。分2次服。适用于肝郁气滞，慢性胃炎之胃痛伴胃脘灼热，胁胀嗳气，纳呆，胃神经官能症。

茄干红枣汤：茄子150克，切片晒干，去核红枣10枚。水400毫升，煎至200毫升。分2次食枣喝汤。适用于慢性胃炎。

胡椒猪肚：猪肚1具（重约750克），洗净；胡椒20克捣碎，纳入猪肚内，放于砂锅中。加水800毫升，烧开后；撇去浮沫，加入姜片和黄酒，小火炖至酥烂。取出猪肚切成薄片，装一汤盘中，注入原汤，下精盐、味精，调匀。分2-3次乘热食猪肚喝汤。适用于心腹冷痛，宿食不消，胃寒疼痛，寒湿反胃，慢性胃炎，胃溃疡及十二指肠球部溃疡。

生姜粥：粳米100克，水1000毫升，烧开后；再将生姜15克洗净切丝，红枣5枚洗净去核放入，慢熬成粥。分2次空腹乘热服。适用于虚寒性慢性胃炎，呕吐清水，腹痛泄泻，慢性气管炎。

佛手糖：佛手10克，砂仁6克，焙干研成细末。白糖和适量清水，慢熬至浓稠时，下佛手和砂仁粉，熬至糖液挑起成丝时停火，倒入涂有植物油的瓷盘中，待稍冷，切成小块。分数次服。适用于慢性胃炎胃脘胀痛，连及两胁，食欲不振，食后饱胀。