胆结石不能吃什么

　　随着环境的污染日益严重，也导致了各种疾病的发病率高升。胆结石成为了一种常见的疾病。那么，胆结石不能吃什么呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　胆结石不能吃什么?

　　1.忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

　　2.忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　3.忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

　　4.忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

　　5.忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

　　饮食注意很关键，专家指出很多患者喜欢暴饮暴食，吃的多而又不运动，这样就会加重胆囊的负担，引起消化不良。一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加，所以提醒大家注意，不管怎样，不要拿自己的身体做赌注。

　　扩展阅读：胆结石患者的症状特点

　　1、胆绞痛或上腹痛，表现为上腹部疼痛，常位于右上腹或上腹部，重者表现为绞痛，胆绞痛多在改变体位，身体颠簸后诱发，疼痛常放射到腹部其他部位或背部，肩胛区及右肩头，疼痛可因进食而加重，多于夜间发作。大约有75%的有症状结石患者因发作胆绞痛而就医。

　　2、畏冷及发热，当并发急性胆囊炎时，常可见畏冷，发热，当胆囊积水继发细菌感染形成胆囊积脓或坏疽穿孔时，冷战高热更为明显。老年胆结石患者高热往往还会发生神志模糊，精神症状，呼吸急促，低氧血症，心肌缺血性改变。

　　3、消化道症状，大多数胆结石患者会出现过度嗳气，腹部膨胀，餐后饱胀及早饱，烧心等消化道的症状。在胆绞痛时会伴有恶心，呕吐的症状，呕吐后胆绞痛会有一定程度的减轻。

　　4、黄疸，大部分胆结石患者在腹痛，冷战，高热后的12至24小时内出现黄疸的症状，黄疸严重者常伴皮肤瘙痒，尿呈浓茶色，粪便呈浅色或陶土色，随结石移动而排进十二指肠后，黄疸在1 周左右缓解，因此黄疸呈间歇性出现或者表现时深时浅。