胆结石的食疗方法

　　胆结石是种常见疾病，随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，目前胆结石患者的数量正在与日俱增。生活中有很多胆结石的食疗方法，可以在一定程度上帮助缓解胆结石带来的各种不适，从而达到不药而愈的目的。那么，胆结石的食疗方法有哪些呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　胆结石的食疗方法

　　1、玉米须茶

　　作法：玉米须50克。将玉米须洗净、晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。或用玉米须半两，鸡内金(鸡肫皮)10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

　　功效：有清热利胆的功效，适用于胆道结石。

　　2、白茅根炖肉

　　作法：鲜白茅根50克，猪精肉500克。白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火使肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。

　　功效：有清热利湿的功效，适用于肝胆湿热，胆道结石。

　　3、金钱草粥

　　作法：新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入**汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。

　　功效：有清热祛湿，利胆退黄的功效，适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。

　　4、大金钱草蒸猪肝

　　作法：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上**末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。

　　功效：有疏肝利胆的功效，适用于胆道结石。

　　以上这四种食疗方法均采集自民间，虽然这些方法可以很好的改善胆结石的病情，但是光凭使用这些方法来治胆结石，是根本行不通的，因此，小编建议那些胆结石比较严重的患者朋友，最好是到医院接受常规的治疗。

　　扩展阅读：胆结石要如何预防?

　　1、饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。

　　2、富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。

　　3、生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

　　4、坚果的摄取似乎能降低患胆结石的危险。健康饮食的脂肪来源，有大部分是来自于坚果类。