预防动脉粥样硬化方法（１）积极防治高血脂症，养成合理膳食和良好的生活方式：应多食含蛋白质丰富、胆固醇少的食物，如瘦肉、禽肉、鱼（带鱼除外）、虾、豆类、豆制品、蔬菜和水果；少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食品如肥肉、蛋黄、动物内脏等。糖类也需限制。对经以上处理血脂仍高者应考虑药物治疗。
