正常人的体液是呈弱碱性的,其中血液的pH值(酸碱度)为7.35—7.45,胆汁的pH值为7.4,胰液的pH值为7.8—8.4,构成细胞的基本物质原生质即原浆的pH值为7.6—8。这种pH值的恒定现象,叫做酸碱平衡