火鸡肉适合肥胖者高血脂高血压心脑血管病人是吧？

是。营养价值具有“三高二低”的优点：1、“三高”是蛋白质高、氨基酸高维生素E族B族高。一是火鸡肉含蛋白质高达35%以上，比鸡腿肉（23.5%）、牛肉（25%）、羊肉（21%）高出10%-14%。二是火鸡肉含有极丰富的人体必需的8种氨基酸,尤其是赖氨酸(8.45%)、蛋氨酸(7.45%)、色氨酸(1.10%)的含量均明显高于其他肉类。三是含有的维生素E和B族维生素极其丰富。 2、二低是指脂肪低、胆固醇低。火鸡肉的脂肪含量低（2～3％），胆固醇含量低（0.06～0.1%），比鸡鸭猪牛羊肉均低很多，其他肉类无法相比。