给高血压高血脂又从事体力活的菜谱（麻烦用料及烧法）

豆腐酿青瓜
用料：豆腐1小块黄瓜1根、素肉松少许、海苔少许、榨菜末少许、香菜少许转自:woocai.cn 调料：香油少许、辣油少许转自:woocai.cn 做法： 1、豆腐放入开水中煮五分钟，捞起待冷，放入冰箱中冷藏醒1小时左右备用。
2、香菜洗净切末备用。
3、海苔用剪刀剪成细丝备用
4、素肉松是买来的成品。
5、榨菜是从超市买来的碎米。
6、黄瓜洗净刨去皮(也可不刨),切成三段。然后分别在每个黄瓜顶部,斜向切一刀。用挖球刀挖出黄瓜籽,但是底部保留,不要挖穿底部备用。
7、取碗,放1小块豆腐榨菜末、海苔丝、香菜末调味,用茶匙拌匀并且打碎豆腐, 淋入少许香油、辣油拌匀。用茶匙加入到黄瓜内,面上放少许素肉松用香菜点缀即可。