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高血压、高血脂偏方:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。
高血压患者在饮食中应注意掌握原则,具体适宜及禁忌的食物列举如下:
■碳水化合物
适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
■蛋白质
适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
■脂肪类
适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
■维生素、矿物质
适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类。
应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米),刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。
■其他食品
适宜——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
了高血压后一定要到医院找医生诊治
1. 找出是什么原因引起的高血压;
2. 查清楚有无高血脂症和糖尿病;
3. 查清有无心脑肾损害或相关疾病;
4. 坚持正确的生活方式;
5. 规律服药,平稳降压;
6. 掌握高血压防治知识,自觉防治高血压
◆患者服药的注意事项
高血压患者服药的注意事项:
1. 降压不宜过快过低,以避免心脑供血不足的加重,若非急症,应在数日数周或数月内逐渐降低为好;
2. 不要自己随便换药、加药或突然停药
3. 坚持服药,维持血压平稳;
4. 避免其他因素影响(如大量饮酒等),提高疗效。
◆实验室常规检查指标
常规:尿常规;血糖、血胆固醇、血钾、血肌酐;心电图; 选择:血低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),甘油三酯(TG);血尿酸、血浆肾素活性、醛固酮;尿儿茶酚胺;心脏超声、血管超声、肾脏超声、动脉壁弹性指标。
◆高血压患者应坚持的生活方式
高血压患者应坚持的生活方式:
合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡。适宜做的事情:跑步、打球、游泳、打太极拳等运动项目;不适宜做的事情:打麻将、吸烟、睡懒觉等;适宜吃的食物:新鲜蔬菜、淡水鱼、牛羊肉等;不宜吃的食物:动物内脏、盐腌制品等。
◆高血压的控制目标
血压控制目标:
血压控制在140/90mmHg以下时,心脑血管疾病的发病率才最低;有糖尿病的高血压患者,血压应控制得更低<130/85mmHg;高血压肾功能损害的患者,血压应该控制在125-130/75-80mmHg以下,才能延缓肾功能损害的发展
◆血压控制不稳定怎么办
血压控制不稳定怎么办?
血压波动大,不仅引起病人一系列症状,而且易诱发心脑血管急症发作。血压不稳可表现为:清晨、下午、晚上或夜间血压高,或血压波动大。其原因:
①没有按血压波动规律服药;
②使用了短效降压药。
如何使血压稳定:
① 推荐使用长效降压药;
②按血压波动规律服药:每天的第一次降压药物在起床(6至7点)服用,如果是中效降压药物,第二次应在下午4-5点服用。
◆血压降不下来怎么办?
血压降不下来怎么办?
如果应用了3种以上的降压药物后,血压仍不能控制在140/90mmHg以下时,可能有以下得原因:
1. 病人仍然高盐、过量饮食,吸烟或服用某些药物;
2. 抗高血压药物选择不合理;
3. 有一些引起高血压的疾病尚未诊断出来;
4. 高血压肾脏损害影响高血压治疗;
5. 有的是“白大衣高血压”。应该及时找医生分析原因,针对情况,做相应的处理。
◆从儿童时期开始预防
从儿童时期开始预防高血压
1. 关心儿童体重:目前肥胖儿童比例升高,他们是高血压病的高危人群,家长应该注意采取措施,控制小孩体重,如少给小孩吃火腿肠、肥肉,增加孩子的运动量,消耗热量,防止肥胖;
2. 从小养成少吃盐的习惯:家长要注意调剂好小孩的用餐习惯,增加菜肴的品种,增加糖醋调味,少吃咸菜,培养小孩口味清淡的习惯;
3. 让小孩学会自我松弛:现在孩子学习竞争激烈,功课紧张,精神、体力负担过重,让小孩合理安排学习、娱乐活动,有张有弛,保持心情舒畅;
4. 检测血压:对于血压偏高的小孩,家长至少每年请医生测2次血压,在生活上防止不良习惯,必要时应给予早期治疗。
◆高血压长期治疗的必要性
高血压长期治疗的必要性:
原发性高血压病因尚无法确定,世界上还没有一种能彻底治愈高血压得良方,对高血压的治疗基本上是对症下药。因此,即使血压降到了正常也并不意味着就治愈了高血压,而需要终生坚持治疗,控制血压,避免发生脑卒中、心肌梗塞等严重并发症。千万不要被某些鼓吹能根除高血压得伪科学所蒙蔽,不遵医嘱而采取一些不科学的治疗方法,从而导致脑卒中或心肌梗塞的发生。
高血压患者的饮食
高血压与饮食的关系:★口味重,吃盐多者易患高血压,每人每天多吃2克盐,血压会升高2.0/1.2mmHg;★多吃动物脂肪引起肥胖,体重超重者易患高血压及其它心血管疾病;★低钾、低钙、低动物蛋白质对血压有不利影响;★持续饮酒者和不饮酒者相比,四年内发生高血压的危险性增加40%。
高血压饮食指南:▲减少钠盐摄入,每天不超过6克;▲控制体重;▲减少脂肪,适量补充蛋白质;▲适量补充钾和钙;▲多吃新鲜蔬菜和水果;▲限制饮酒。
盐与高血压:低盐饮食是高血压患者的基础治疗方法之一,可提高抗高血压药物的降压疗效,减少降压药物的用量和可能出现的副作用。而对于轻度和早期高血压来说,单纯限盐有可能使血压恢复正常。
日常生活中不仅要注意在食物中少放食盐,而且要注意看不见的“盐”:◆控制酱油、番茄酱、辣椒酱、芥末、咖喱等调味品的摄入量;◆控制咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入量;◆控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品(不仅含食盐、还含亚硝酸盐、味精等);◆高钠的添加剂;◆控制冰冻食品、罐头食品和半成品及快餐方便食品,这些食品往往含较多的食盐和添加剂;◆甜品、零食、饮料含钠也很高。
介绍几种食品的含盐量:一小勺盐6克;一大勺酱油2.8克;一大勺豆瓣酱2克;二两榨菜11.3克;两片酱萝卜0.7克;一块熏豆腐干0.5克;一勺番茄酱0.6克;一个松花蛋1克;一个咸鸭蛋2克;一袋方便面5.4克;一片火腿肠1克;二两油饼0.8克;一片面包0.8克。
控制体重:人体摄入的热量超过机体所消耗的热量,过多的热量在体内转变为脂肪并大量蓄积起来就会引起肥胖
肥胖的标准:体质指数(BMI)≥25为超重,≥27为肥胖。
BMI=体重(公斤)/身高(米)2
怎样控制体重?
减轻体重的关键是控制热量的摄入和增加运动,因此在选择食物时要遵循以下原则:
1. 避免高脂肪、高胆固醇食物:肥肉、动物内脏、黄油等;注意看不见的脂肪,如瘦肉和牛奶。
2. 避免过多摄入糖、饮料和甜点;
3. 注意零食的热量,如每天多吃两把花生,一星期就会增加650克脂肪;多吃二两葵花子,相当于多吃4两米饭或600克面条;
4. 注意快餐食品:汉堡包、薯条、炸鸡,奶昔、冰激凌都含有惊人的热量;
5. 多吃高纤维素食物,如水果、蔬菜及粗粮等;
6. 改变烹调的方法,多用蒸、炖、煮、拌,避免吃多油的煎炸食品。
各种食物每100克的热量:馒头、米饭120千卡;油条370千卡;桃酥500千卡;猪肉(肥瘦)600千卡,瘦猪肉330千卡;火腿520千卡;植物油900千卡;鸡肉120千卡;鱼肉100千卡;花生600千卡;葵花子600千卡。
高血压与高血脂
高血压患者如果同时患有高血脂症,患冠心病的危险会大大增加,研究结果表明血胆固醇≥240mg/dl,患冠心病的危险会增加6倍。
食物中的饱和脂肪酸和胆固醇是引起血脂升高的主要原因。
减少总脂肪的摄入:烹调时少放油,少吃油炸食品,注意肉类中隐藏的脂肪,如排骨。
减少饱和脂肪酸得摄入:如动物脂肪、猪油,全奶制品,香肠等;
减少胆固醇的摄入:如蛋黄,动物内脏,肥肉等。
如何选择食物?
☆肉类:瘦肉,最好是鸡肉、鱼肉、兔肉等,鸡肉食用应去皮,烹调时最好采用蒸煮等方法,每日肉类摄入量应少于2两。
☆奶制品选择脱脂或低脂奶制品。
☆蛋类每周摄入少于2个。
☆减少油的摄入,即使是植物油,每人每月油的摄入以1.5斤为宜,尽量避免吃动物脂肪。
零食选择低脂肪的零食,如玉米花、水果等,尽量少吃甜食。
介绍几种食品所含胆固醇量:
蛋黄一个250毫克,猪肝2两368毫克,猪肉2两肥113毫克、瘦75毫克,猪腰2两368毫克,猪脑2两3100毫克,鲢鱼2两58毫克,豆腐0毫克,蔬菜水果0毫克。
适当增加钾和钙
含钾丰富的食物:
蔬菜:菠菜、苋菜、油菜、莴笋、菜花、番茄等;
谷物:玉米面、小米、荞麦、莜麦面、燕麦片等;
豆类:黄豆、红豆、绿豆等;
水果:香蕉、桃、杏、柑橘、红果、红枣等;
菌藻:海带、紫菜、香菇、木耳等;
根茎:马铃薯、甘薯、山药等;
补充钙的有效方法:
多吃含钙丰富的食品,如乳制品、豆类、蔬菜、海带、虾米等,每日一袋奶可提供每日钙需要量的1/3。
高血脂治疗
应坚持长期综合治疗。强调以控制饮食及体育锻炼为主。效果不理想才佐以药物治疗。继发性者(如糖尿病。甲减)。应积极治疗原发病。
一.饮食。运动治疗:
目的是降低血浆胆固醇。保持均衡营养。运动和降低体重除有利于降低胆固醇外。还可使甘油三酯和高血压降低。增加HDL胆固醇。
二.药物治疗:
经饮食及体育锻炼治疗后。如仍存在下列情况之一者。应考虑用药物治疗:①无其他危险因子。LDL胆固醇≥4.9mmol/L(190mg/dl);②有2个危险因子(例如吸烟。高血压。HDL胆固醇低。早年发生冠心病家族史等)。LDL胆固醇≥4.1mmol/L(160mg/dl);③甘油三酯≥5.5mmol/L(500mg/dl)。35岁以下男性或绝经期前妇女。如无其他危险因子。可暂缓药物治疗。降脂药物主要有:
(一)胆酸结合树脂如考来烯胺(cholestyramine)。每次口服4~5g。3次/d。考来替泊(colestipol)。每次4~5g。3次/。用药期间宜定期作血常规。肝功能和血电解质检查。
(二)烟酸类(nicotinicacid,niacin)用于治疗高胆固醇和高甘油三酯血症同时存在者。开始0.1g。3次/。以后根据血脂变化和耐受程度。增加至1~2g。3次/d。有皮肤潮红。瘙痒。胃部不适。消化不良。血糖升高。血尿酸升高。消化性溃疡等副作用。长期应用要注意检查肝功能。阿西莫司(acipimox)。每晚睡前服250~500mg。如病情需要可在早餐时加服250mg。
(三)苯氧芳酸(fibrate)类。氯贝特(clofibrate)。每次口服0.5g。3次/d。