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很多读者对于冠心病病人为什么需要多吃些肉食存在疑惑。食物的摄取一定要遵循科学的原则,这是冠心病病人及其家人都万万不能忽视的,冠心病的保健需要大家重视,科学认识,正确合理的对待。
冠心病病人为什么需要多吃些肉食?中医专家告诉我们,一些人偏爱素食,长此以往,对于冠心病患者是极为不利的。素食有其不足之处,其蛋白质的质量、数量均不及动物性食物,且吸收利用率低,其脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)的含量也普遍低于动物性食品,尤其是对人体有重要生理功能的微量元素(锌、铜、硒等)也不如动物性食品为多。所以纯素食者,往往会导致某些必需氨基酸、维生素和微量元素(如硒,对实验性心肌梗死、缺血心肌有保护作用。镁,能减轻冠心病症状,减少心律失常)的缺乏,这些对冠心病都是不利的。
需要注意的是,营养搭配要合理,荤素要均衡摄取。长期素食者会使人的抗病机能明显减弱,易患传染病。老人长期食素,易患骨质疏松、易骨折。青少年长期食素会影响生长发育。女青年长期食素,不仅会身体消瘦,还可引起月经紊乱和闭经。最近香港中文大学对118个纯食素者,即连鸡蛋牛奶都不吃者,与一般非食素者的健康进行比较,结果发现,素食者的血管内中膜较一般非素食者厚达15%,血压也平均高出5度,显示素食者5年后患心血管病几率高出非素食者达30%。
以上向大家讲解了冠心病病人为什么需要多吃些肉食,相信大家对于冠心病病人为什么需要多吃些肉食都了解了吧。该病不是什么疑难杂症,平衡膳食,平衡膳食是冠心病病人及其家属多要重视的。