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钙是人体最多而重要的元素之一,是构成骨骼和牙齿的主要成分,并维持神经肌肉的正常兴奋性,参与血液的凝固过程,对多种生物酶具有激活作用等重要的生理机能。有人说钙制剂用多了会引起“异常钙化”,加重动脉硬化和高血压病情。这是有一定道理的。因此,有关专家认为高血压患者慎补钙。
“异常钙化”,又称疾病性钙化或转移性钙化,是指由于钙在人体内代谢过程中出现异常,造成机体组织细胞发生钙化性的病理改变。如动脉血管壁的细胞钙化,致使血管硬化,弹性降低,引起高血压和心脑血管病等疾病;免疫细胞和系统钙化,可使免疫功能减退,抗病能力降低,使癌症等多种疾病的发生率增加;大脑、心肺肝肾等组织细胞发生钙化,就会引起这些脏器发生病变,严重地威胁人体的健康和生命,影响人类的自然寿命。
当人体缺钙时,甲状旁腺激素分泌增加,一方面使骨骼中的钙释放出来,以维持血清钙的水平。另一方面,甲状旁腺激素可使细胞对钙离孩的通透性增加,促使细胞外液的钙流入细胞内,在血管平滑肌细胞内引起血管收缩,导致血压增高。只有机体缺钙时,甲状旁腺分泌的甲状旁腺激素才会增多,细胞外液的钙才容易进入细胞内,这样才容易发生所谓的异常钙化,这在慢性肾衰及严重缺钙的病人中是很常见的。因此,高血压患者适量的补钙,不仅可减少异常钙化的发生,而且还有助于降低血压,并可防治骨质疏松等疾病。
当然,任何事物都是一分为二的,补钙也不例外,适量补之有益,补之过量也会有害的。补钙应以食物补钙为主,必要时可在医生的指导下服用一些钙制剂(包括维生素D等)。在合理膳食,均衡营养的基础上,适当地多吃一些如牛奶、大豆类、海产品、虾蟹及贝壳类、骨泥及骨头汤、蛋类、白菜、油菜、芹菜、香菜、荠菜、萝卜干、地瓜干、黑木耳、红枣、芝麻、核桃等富含钙元素的食物。在补钙的同时坚持适宜的运动,可提高机体对钙的吸收利用率,并应适当地晒晒太阳,太阳中的紫外线照射在皮肤上,可促进维生素D的合成,维生素D可增强钙的吸收,有益于健康。
有人报道,晚睡前喝一杯牛奶或吃两片钙片,能有效地维持血钙的浓度和自稳性,防止和减缓“异常钙化”,有益于健康长寿,这对于有无高血压病的中老年人来说,都是十分重要的。