哪些食物对萎缩性胃炎患者不利

萎缩性胃炎患者比较容易出现的症状是胃部胀满，胃部疼痛等，而且有时候饮食不当经常容易会导致这些现象的发生，使患者感觉到非常痛苦。因此萎缩性胃炎饮食是应该关注的，应该通过适当调理，减轻疾病带来的症状。

1、西兰花和卷心菜。一般认为这是两种健康食品，它们有许多的作用，尤其是抗癌作用显著。西兰花和卷心菜都是十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。解决问题的方法很简单，只要在吃之前，将它热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

2、豆类。豆类制品有很好的声誉，但是同时豆类对萎缩性胃炎患者可能并不特别好，豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解发生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。以汤的形式烹饪豆类，对消化这类食物是有帮助的通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，而不会出现副作用。

由此可见，对于萎缩性胃炎患者来说，有一些人们对日常饮食的看法可能是需要进行一些调整的，因为患者的情况比较特殊，比较容易出现胃部胀满等现象。萎缩性胃炎饮食最好有专业人士的具体指导。

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