核心提示:脑栓塞的饮食 1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每……
1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。
2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,
肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用。如
脑血栓的病人同时患有
糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性
低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。
5、
脑栓塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6、注意烹调用料。为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解 ,促进
消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。
7、
脑栓塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液,防止血栓的形成。
8、平常多吃水果对
脑血栓病人也是有好处的。Ⅰ、香蕉它富含钾,对
高血压患者维持血压平稳有益。
Ⅱ.苹果它含果胶、维生素C和镁、钾等微量元素,可降低血液中胆固醇含量,降低血压和减少
脑血栓的发病率。
Ⅲ.猕猴桃它能够降低血液中的胆固醇的含量,对于防治
高血压等心血管疾病有效。
Ⅳ菠萝菠萝汁中含有一定量的生物苷及菠萝蛋白酶,这些物质能使血凝块消散,并防止血凝块的形成,对冠状动脉和脑动脉血管栓塞有缓解作用。
Ⅴ.
山楂含有丰富的维生素C,具有促进脂肪分解,软化血管,降低胆固醇等作用。
9、保持一个良好的心里状态和合理的锻炼对预防
脑栓塞有很大的益处。