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肾虚的食疗方法很多,一方面不否认肾虚食疗的作用,但是对于长期的严重肾虚患者来讲,肾虚食疗见效较慢.另一方面肾虚的食疗也是使用药物是一样的需要辩证进行使用,因此使用过程中应尽量咨询中医师进行适当选择.
海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味.有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱,腰膝酸软,失眠盗汗等.
枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥.有益肾阴补肾阳,固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛,腰膝酸软,腿足痿弱,头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方.
:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥.有补肾助阳,益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,便秘等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方.
鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量.有补肾阳,益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦,腰膝酸软,疼痛,遗精阳痿等.
杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用.有补肝肾,强筋骨,降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛,腰膝无力,头晕耳鸣,高血压.
炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食.有补肾温肺,润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者.
鸡蛋三味汤:鸡蛋1个,去芯莲子,芡实,怀山药各9克,白糖适量.煎成药汤,吃蛋喝汤.主治肾虚.
芡实核桃粥:芡实30克,核桃20克,红枣10枚,大米50克.煮粥常服.补肾纳气定喘.
五味点心:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,猪油125克.制成点心食用.主治肾虚.
山药肉圆:山药200克,猪肉300克,香菇30克,鸡子清1个,花生油500克,香油,葱花,味精,姜末少,白胡椒5克,水淀粉20克,食盐适量.上述诸料攒成肉圆子,佐餐食用.主治肾虚.
羊肉粳米粥:新鲜精羊肉3—5两,粳米适量.将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥.本方益气血,补虚损,暖脾胃,适用于阳气不足,气血亏损,体弱羸瘦,中虚反胃,恶寒怕冷,腰膝酸软等.
黄狗肾1具,羊肉500克,精盐,料酒,葱,姜,胡椒粉各适量,炖肉煮汤食用.具补肾阳,益精气,暖腰膝之功效.适于肾虚腰痛,双膝冷痛,无力,阳痿遗精,手足不温等病人.
麻雀5只(去内脏,洗净),粟米100克,葱白,生姜,素油,食盐,黄酒各适量,煮成粥服用.本方有壮阳益精功效.适用于阳虚羸弱.
狗脊,金樱子,枸杞子各15克,狗肉500克,精盐,料酒,花椒各适量.炖肉煮汤食用.具补肾壮阳,强筋健骨,固精涩肠,缩尿止带之功用.适于肾虚,尿频,遗精,阳痿,早泄,脚软及老人多尿等症.
鸽子1只,鸡肉200克,汤熟青菜10克,鸡汤,精盐,胡椒粉,葱末.炖肉煮汤食用.能补肝肾,益精血,壮阳疗痿,祛风解毒.此汤羹适用于虚羸,肾虚阳痿,消渴,妇女血虚经闭之人.