慢性肾衰竭病人饮食要怎么注意？

肾病饮食原则是五少:少盐、少钾、少钠、少蛋白、少饱食。1、限制蛋白质食物,选择优质蛋白质食物.如牛奶,鸡蛋,鱼等.2、限制含钾高的食物，含钾高的食物有：黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菠菜等，青菜热水烫后再炒或凉拌。3采取低钠饮食。4、限制含磷高的食物，肾脏病会造成过多的磷堆积，从而造成骨骼病变，通常蛋白质含量高的食物含磷量也较高。肉类、豆类、动物内脏、花生、瓜子、莲子等，不仅含磷高，含钾也高，尽量少食。5、限制水分的摄取，6、控制血糖，7、供给适量热能和脂肪，每天每公斤体重35千卡。8、供给充足的维生素。