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花生酱竟然是预防心脏病良药


www.cnkang.com  2009-6-18 11:00:27  中华康网

  花椰菜

  哈佛大学的一项新研究发现,十字花科蔬菜,如花椰菜(俗称菜花),能预防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。

  烹调后的番茄

  哈佛大学研究发现,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。

  但是,生番茄没有这种保护作用,番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。

  牡蛎

  两到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。

  花生酱

  无论男女,心脏病都是第一杀手,但是,男性倾向于更早成为这种疾病的牺牲品。研究人员预言,花生饮食可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。

  西瓜

  55岁前,男性比女性更易患高血压。研究显示,富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克,含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。

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