刊登在最新一期美国《生育与不孕》月刊上的一项研究发现,和常吃蔬菜和水果的男性相比,摄入过量肉制品和全脂乳品的男性的精子质量更差。
西班牙阿利坎特的研究人员对62名参加生育能力检查的男子进行调查,结果发现,其中一半男子精液质量较差,和另一半精子质量正常的男子相比,这些人大都摄入了过多的肉制品和脂肪含量很高的乳制品。而精子质量高的男子则在日常饮食中选择了更多水果、蔬菜和低脂乳品。
负责此项研究的海梅·门迪奥拉桥说,他们的研究结果不能表明蔬菜和水果可以提高精子质量,但无疑证实一个平衡的膳食结构对生育能力至关重要。
门迪奥拉桥表示,水果和蔬菜中含维生素C、番茄红素等丰富的抗氧化剂。而环境中的污染物通过饲料进入牲畜体内,在肉类和其他高脂肪食品的生产加工过程中也会产生多种化学物质。如果大量食用肉类、乳品等来源于牲畜的食品,这些物质将在人体内聚集。
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