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尿频的饮食


www.cnkang.com  2010-4-13 11:17:54  中华康网

  饮食调治

  (1)羊肉500克,黄芪50克。一同放入锅内,加适量水及调料共煎汤,分次食服。

  (2)龟肉、狗肉各250克,入锅后加水炖熟,食肉喝汤,分2次食服。

  (3)黄芪30克,桑螵蛸10克,糯米100克。入锅加适量水煮成粥,加少许盐后服之。

  (4)香菇、红枣各40克,冰糖20克,加水共蒸熟,每日早晚各服食1次,连服食7~10天为一疗程。

  (5)干荔枝肉30克,糯米60克,塞入猪膀胱内,煮熟服食。

  (6)羊肚1个,洗净后,加适量水煮熟,加盐调味后食之,每日1次,连服食5~7日。

  (7)金樱子30克,芡实15克,大米100克。入锅后加水煮成粥,加盐调味服食。

  (8)益智仁20克,猪腰1个,切开洗净。加适量水煮熟后,饮汤服食猪腰。

  (9)韭子12克,大米50克。先将韭子炒熟,用适量水与大米煮成粥,加盐调味服之。

  (10)狗肉500克,黑豆50克。将狗肉洗净切成小块,与黑豆同煮,煮至狗肉极烂,加盐调味后分次服食。

  饮食宜进

  1.温补固涩食物。肾气不足者宜食,如糯米、鸡内金、鱼鳔、山药、莲子、韭菜、黑芝麻、桂圆、乌梅等。

  2.清补食物。肝胆火旺者宜食,如粳米、薏米、山药、莲子、鸡内金、豆腐、银耳、绿豆、赤豆、鸭肉等。

  3.干饭。患儿晚餐宜吃干饭,以减少摄水量。

  4.动物性食物。宜吃猪腰、猪肝和肉等食物。

  5.食疗法。(1)荔枝肉,每日睡前吃10个,连吃1-2个月,最宜秋、冬季食用。(2)鸡肠1副,洗净,烘干研末,加白糖适量拌匀。每日睡前服1/5-1/7副,温开水送服,连服5-7日。

  食疗药膳

  1.核桃仁鸡卷

  主要原料:净公鸡1 只(约重1250 克),核桃仁60 克,葱、姜丝各10克,植物油750 克(耗油50 克),料酒、味精、香油适量。

  制作方法:核桃仁去皮,甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨,保持整形不破裂,把鸡用盐、料酒、味精、葱、姜抹匀腌渍3 小时,拣去鸡身上的葱、姜,皮朝下放于案上;理开铺平,把核桃仁放在一端,向前卷成筒形,再包卷两层净布,用细麻绳捆紧。烧开卤汤,放入鸡卷,煮约1.5 小时,捞出晾凉,解去线布,再重新用布裹紧捆好,再放入卤汤内煮30 分钟,捞出解去绳布,刷上香油(以免干燥)。食用切成2 毫米左右的圆形薄片即成。

  效用说明:适宜于肾阳不足的阳痿、尿频,肺肾两虚的咳嗽、气喘,精血亏少的眩晕、便秘等症。

  2.附烧狗肉

  主要原料:狗肉1000 克,熟附片10 克,生姜片50 克,水发玉兰片50 克,香菜20 克,酱铀15 克,葱段20 克,姜20 克,料酒25 克,清汤1000 克,湿淀粉20 克,植物油750 克(耗油750 克),精盐、味精、桂皮、花椒、白糖、醋各适量。

  制作方法:熟附片与生姜片一起,用水煮提取浓缩汁60 克。将带骨的狗肉剁成2.4 厘米的方块,放入锅内煮八成熟,捞出放入碗内,加酱油、葱、花椒、大料、桂皮、香菜,添清汤放入屉内蒸烂取出,另把玉兰片、葱、姜切成丝,香菜叶洗净。炒锅内放入油,烧至八九成热时,取出狗肉块控净汤汁,加湿淀粉抓匀,放入油内炸成深红色,倒出控净油。锅内放入少量油,油热时放入葱、姜炝锅,添汤并放入酱油、精盐、味精、料酒、白糖、醋、玉兰片丝及炸过的狗肉块、附片、生姜浓缩汁。汤开时,加盖用微火焖五六分钟,去掉盖翻转,汤汁将尽时,加明油,将狗肉块盛在盘内,锅中的汤汁浇在狗肉块上,撒上香菜叶即成。

  效用说明:温肾散寒,壮阳益精。适宜于阳痿、夜多小便、畏寒、四肢冰冷等阳虚症。对身体虚寒的慢性支气管炎、慢性肾炎也有一定疗效。

  3.枸杞炖羊肉

  主要原料:羊腿1000 克,枸杞子50 克,清汤2000 克,葱段10 克,姜片5 克,味精、精盐、料酒少许。

  制作方法:枸杞子用清水洗净,羊肉整块入开水锅内煮透,放入冷水中洗净血沫,切成2.5—3 厘米的方块。将锅烧热,加入羊肉、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入枸杞子、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1—1.5 小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,加入味精即成。

  效用说明:益精明目,补肾强筋。适宜于男子阳痿、早泄、女子月经不调、性欲减退的肾虚患者,及年老体弱者食用。

  4.枸杞羊肾粥

  主要原料:枸杞叶250 克,羊肾1 只,羊肉100 克,粳米约150 克,葱白2 根,细盐少许。

  制作方法:将羊肾剖洗干净,去内膜,细切,再把羊肉洗净切碎。用枸杞叶煎汁去渣,同羊肾羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐少许,稍煮即成。

  效用说明:益肾阴,补肾气,壮元阳。适宜于肾虚劳损、阳气衰败、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听减退或耳聋、阳痿、尿频或遗尿等症。

  5.九香虫粉

  主要原料:九香虫适量。

  制作方法:将九香虫炙熟,研细末,每次3 克,日服2 次,空腹食用。

  效用说明:对肾虚所致的精液异常、尿频,有辅助治疗功效。

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