睡醒后嘴巴发苦，可能与环境、饮食或者疾病状态有关，可能为口腔本身的问题，也可能是与口腔相连的呼吸道、消化道的问题，或是系统性疾病在口腔方面的表现，具体如下：1、环境因素：如果睡眠环境相对较干燥，无充分补水，部分患者可能还喜欢晚上张口呼吸，均可能会导致睡醒后出现干、苦的感觉；2、饮食因素：酒后患者或吐过的患者，可能第二天早上起来后，会觉得明显的嘴巴发苦，与饮食状态有关；3、口腔疾病：比如慢性牙龈、牙周的炎症刺激，也会导致嘴巴会有发苦、发涩的感觉；4、消化道疾病：口腔与消化道、呼吸道密切连接，部分慢性胃炎的患者，特别是伴有胆汁反流的患者，常由于胆汁反流造成嘴巴发苦、发涩的感觉；5、系统性疾病：如常见的干燥综合征，常会累及到腺体，包括唾液腺，此类患者常会出现口腔发苦、发干、发涩的感觉。