肾炎可能使人变瘦，但也有可能使病人变胖，具体如下：1、变瘦：肾炎病人特点是血尿、蛋白尿、水肿、高血压。饮食禁忌主要包括低盐饮食、低脂饮食和低嘌呤饮食。部分病人饮食控制较严，营养摄入可能不足，导致体重下降。另外肾炎病人通常会出现水肿，除皮下水肿外，还可出现内脏水肿。内脏水肿常累及胃肠道。胃肠道是规律蠕动的器官，如果出现水肿，蠕动速度可能减慢，出现食物排空减慢的情况，而导致病人出现腹胀、食欲、恶心、呕吐等，亦可能导致体重下降；2、变胖：由于肾炎患者应用激素治疗，一方面激素可使食欲增加，另一方面可以导致库欣综合征，造成病人出现满月脸、水牛背等，从该角度看，亦可使人变胖。