做胃息肉手术后可以正常饮食的时间，每个人均不一样，因为每个人手术以及手术大小不一样，恢复快慢亦不一样，但一般大多数人术后2周，可以基本正常饮食。胃息肉手术后饮食过渡流程，一般术后1-2天可以尝试喝水，此时没有出现相关并发症，3-5天左右可以进食轻流质，包括牛奶、米汤、豆浆、鱼汤、肉汤、菜汤等汤汤水水。如果仍没有出现并发症，可以术后1周左右过渡到半流质，包括稀稀饭、烂面条、小米粥，维持几天到术后2周左右；此时如果半流质进食较好，可以过渡到软食，以及接近于基本正常饮食。但如果手术本身较大，比如息肉较大、层次较深，恢复有可能稍慢。再如果手术有并发症，比如穿孔、出血，需要等到并发症解除掉后，才能逐渐恢复饮食。