肠息肉以后，应该吃一些流质、半流质、比较软的饮食。肠息肉切除手术，通常是在结肠镜下进行操作完成，一般在结肠镜下做完肠息肉的切除，建议留院观察24-48小时，主要是担心切除息肉之后，是否有出血或造成肠壁的穿孔。因此住院期间的第一个24-48小时，患者做完手术以后是禁食水的状态，医生需要测量患者的血色素水平，比较术前是否有任何的变化。同时还要测腹部的体征，是否有压疼、反跳疼，是否有肠壁穿孔的征象。医生观察一段时间，也就是24-48小时确认患者没有任何的渗血或者穿孔的表现，可以让患者开始少量进食流质饮食和软食，但是不建议患者吃很硬的食物，也不能暴饮暴食，从流质和软食逐渐过渡到正常饮食。因此也建议患者在肠息肉切除手术以后，恢复饮食的时候应该多注意，避免造成不必要的并发症。