胃癌根治术，不管腹腔镜下胃癌根治术，还是开腹胃癌根治术，术后饮食指导基本一样，一般采取分阶段营养办法。关于术后病人，一般1-4天，处于禁食时间，胃肠道功能没有恢复，胃肠道吻合口还没有愈合，所以一般采用禁食，大多采用静脉全营养办法；4天以后如果病人胃肠道功能有所恢复，一般可以从流食开始，比方米汤、藕粉，1周后逐渐可过渡到半流食。出院后饮食需注意以下几个方面： 1、量：少量多餐，一次不能吃太多，1天可吃6-7次，但一次不能吃太多，因为胃切除术后，胃容量比较小，应少量多餐； 2、从稀到稠，一开始饮食比较稀薄清淡，逐渐从全流、半流到比较稠厚饮食，不能吃的太过油腻，需按规律进食； 3、不要吃太生冷、硬、刺激性食物，忌烟、忌酒； 4、过渡到正常饮食以后，需适度进食纤维饮食，有利于胃肠道功能恢复，大便通畅等。