豆蔻的功效与作用是化湿行气，温中止呕，开胃消食，用于治疗湿浊中阻、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛、食积不消等症状。豆蔻来源于姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实，味辛，性温，归肺、脾和胃经。需要注意豆蔻的禁忌是阴虚血燥者慎用，所有的中药都需要对症选用，也需要关注其禁忌症。现代药理作用也表明豆蔻主要具有促进胃液分泌、增进胃肠蠕动以及消除胃肠胀气的作用，所以具有良好的芳香健胃、止呕的作用。在临床上既可以在汤剂中使用，也可以在中成药中使用，在汤剂中煎煮时要注意后下，因为豆蔻含有挥发油，后下可以减少挥发油的损失。