咽炎不吃药可能会自愈，咽炎是指咽部黏膜的炎症性疾病，分为急性咽炎、慢性咽炎。急性咽炎多数是病毒、细菌或者两者混合感染造成，对于病毒引起的急性咽炎，如果不进行治疗，病毒有7天自限性，如果没有进一步继发感染，患者抵抗力正常，在7天左右，急性咽炎可以自行痊愈。如果3天以后合并细菌感染，或者患者本身状态较差、抵抗力较差，如果不辅助药物治疗，病程可能迁延不愈。慢性咽炎是比较常见的咽部炎症性疾病，与诸多因素密切相关，如烟、酒、辣、熬夜等理化刺激因素，都可以引起局部不适。如果不吃药，需要针对诱因进行调整，避免各种不利刺激，适当锻炼身体，使身体处于免疫系统比较健康和积极的水平，即使不吃药，咽部症状也会慢慢缓解。