尿中维生素C高，可能与吃维生素C的药物过量有关，也可能与每天进食的新鲜青菜、水果过多有关。维生素C是人体代谢过程中必不可少的维生素，适当补充对保证人体健康、维持正常的新陈代谢很重要。如果尿中维生素C高，可以适当地减少维生素C的摄入量，比如可以适当减少青菜、水果的摄入量，增加粗粮、粗纤维素食物，补充蛋白质、脂肪等。尿中维生素C高不会有任何的症状，主要是补充得多不会被人体消化吸收利用，可能通过尿液的形式排出体外。建议正常人每天要保证合理、均衡的营养，补充各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维素食物，适当地补充各种蛋白质，这样人体才可以维持正常的运转状况。