儿童的身高、体重变化具体如下：1、身高：出生时平均身高为50cm左右，1岁时可以增长至75cm，2-12岁的身高可以使用公式计算，即年龄×7+75cm；2、体重：出生平均体重男孩为3.3kg左右，女孩为3.2kg左右。1岁可以增长至10kg，为出生时的3倍，为第一个生长发育的高峰，2-12岁体重发展相对较平稳，可以使用公式进行计算，即年龄×2+8kg。例如5岁时的体重为2×5+8kg，即18kg，允许上下有3kg的浮动范围。青春期时生长发育再次进入高峰，差异性较大，遗传因素占比较多。儿童的身高与体重受遗传、种族、营养状况、地域等的影响，包括城市和乡村的影响，但又有大概的规律，上述规律可供参考。