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华法林不能吃的食物

参与医生

中日友好医院 范书英 主任医师
华法林不能吃维生素K含量丰富的食物,如菠菜、生菜、圆白菜、芹菜、豆油等。华法林主要拮抗与维生素K有关的凝血因子活性,从而起到抗凝作用。若患者在服用华法林的同时,大量食用富含维生素K的绿色蔬菜,会导致华法林的抗凝效果降低。通常绿色的蔬菜,维生素K含量最丰富,其次是肉类和豆油类的产品,水果和谷物的产品含维生素K较少,因此患者在饮食上要有所注意。服用华法林药物的患者,原则上应尽量避免食用维生素K含量丰富的食物。但如果无法避免时,通过调整药物的剂量,达到相对有效的INR(国际标准化比值)的范围,可以在固定的时间,少量食用蔬菜,避免维生素K对华法林抗凝活性的影响。
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