手脚脱皮主要由于手脚部皮肤可能存在炎症，使代谢加速，出现大量的皮屑脱落，具体原因如下：1、缺乏营养元素：缺乏维生素A、B族维生素、微量元素，比如锌等；2、皮肤癣菌感染：引起手癣或脚癣，真菌感染局部皮肤后，产生炎症物质刺激手脚部位，皮肤表皮代谢加快，产生大量脱落的表皮细胞形成脱皮，可通过真菌检查加以明确；3、手脚部湿疹：比如汗疱疹，湿疹是由内外多种致敏因素诱发，病因较复杂，比如饮食刺激、精神情绪变化、手脚部接触致敏物质等均可能诱发手脚部湿疹，引起局部炎症导致脱皮；4、其他病因：比如感染发热性疾病，包括猩红热或川崎病等，会在恢复期出现手脚部明显脱皮的现象。