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有肝病的人不能吃什么
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福建医科大学附属协和医院 孟泽武 副主任医师
患有肝病,提示肝脏功能不全,应禁忌会对肝脏造成损伤的食物或药物使用。另外,因为烟、酒对肝脏有明显伤害作用,在有肝病的基础上,会让伤害成倍增加,甚至引起肝功能不全、转氨酶异常,所以特别要注意戒烟、戒酒。饮食上应减少油腻、油炸、辛辣、刺激的食物摄入,也要注意避免不洁饮食,如方便面、麻辣烫、关东煮、烧烤等,应多进食新鲜的蔬菜、水果等。还应特别注意药物的使用,大部分药物会通过肝脏代谢,所以可能对患者肝脏造成损害。因此在使用药物前,应注意药物说明书是否提及有肝肾功能损害,对于非必须使用的药物,肝病患者应尽量避免使用,否则可能会增加肝脏负担,甚至引起肝纤维化、肝硬化进一步进展。对于部分肝病的患者,要定期复查、随访,评估肝脏功能状态。如果出现严重并发症,也需进行饮食相应调整,如出现肝性脑病时,应限制高蛋白食物摄入,或出现食管-胃底静脉曲张时,应限制摄入过热、过冷、辛辣、刺激、过硬的食物等。
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