吃肉就恶心想吐，可能是以下几种原因导致：1、肉不新鲜：如果吃了坏掉的肉，可能胃肠道就会出现急性胃炎的表现，导致恶心、想吐的反应；2、孕期女形：部分特殊的时期的人，比如孕早期的妇女，在怀孕的早期，基于激素水平的变化，部分孕妇闻到一些特殊的味道，或是吃肉的时候，就感觉没胃口，一吃就恶心、想吐；3、肝功能异常：在急性肝炎的时候，肝功能异常的患者，常表现为一吃油腻的食物，或是闻到油腻的味道，就会出现恶心、想吐的感觉；4、肾功能不全：部分肾功能不全的病人，特别是在尿毒症期，肾功能严重恶化的病人，也可能会出现吃肉就恶心、想吐的消化道的症状；5、胃肠道本身病变：也可能会引起吃肉就恶心、想吐的感觉。