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蚕豆病孩子可以吃黄豆吗

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首都医科大学附属北京同仁医院 梁昱 副主任医师
蚕豆病的孩子可以食用黄豆,但不能食用蚕豆及蚕豆制品,因为蚕豆或蚕豆制品可以诱发溶血性表现。蚕豆病是遗传性溶血性疾病,对蚕豆有要求,而黄豆不会引起溶血表现。在饮食上一定要注意禁止食用蚕豆,还有其他引起溶血的药物或食物,如珍珠粉、金银花、牛黄等,也应该避免。蚕豆病通常由细胞的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的基因突变引起,临床上可以表现为头晕、恶心、厌食,而且出现溶血,溶血以后还会出现皮肤的发黄、黄疸,严重时甚至出现呕吐等现象。蚕豆病在10岁以下男孩中非常多见,而且病情呈自限性发展,随着年龄增长有自愈的可能。
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