老年人手抽筋的原因较多，其原因和处理如下：一、原因：1、手部过度活动：其引起局部消耗过大，从而出现局部的电解质紊乱，从而出现手抽筋。肢体抽筋通常是因为肌肉过度紧张或神经传导过度频繁，而出现持续性收缩，以至于出现抽筋；2、缺钙：如果组织液中缺少钙元素，引起肌肉的神经冲动进一步增加，从而引起手抽筋；3、寒冷：局部的血液循环障碍，从而使局部代谢产物的堆积，从而刺激产生抽筋；4、其他原因：如脑部感染、脑血管病变、肺部疾病或心源性疾病等，这些都可以引起手抽筋。二、处理：在抽筋后，应该检查是否有缺钙，若缺钙，则应该补钙，还应该保暖、减少活动，若不见明显好转，应该查原发病，检查是否有其它基础性疾病能引起手抽筋。