患者肚子一直咕噜咕噜响且大便不成形，常见处理方式如下:一、纠正不良饮食及生活习惯：1、避免喝酒；2、尽量少摄入高蛋白食物，比如豆制品、鱼、虾、蛋、奶、肉等食物；3、注意腹部保暖，避免受凉，减少受凉后肠道机械扩张对肠道的影响；4、避免进食甜、辣、凉食物，以免对肠道产生刺激。二、如果通过干预饮食、生活习惯后，肚子一直咕噜咕噜响且大便不成形情况未能缓解，则需要予以药物干预治疗。具体用药如下：1、改善消化、吸收不良药物：比如复方消化酶胶囊、复方阿嗪米特；2、肠道益生菌：通过补充肠道益生菌后，能够调节肠道菌群比例失衡，从而调节肠道内环境。也能够促进肠道内多余气体的消化、吸收，不至于让腹部气体不断穿梭，出现咕噜咕噜响的现象。肠道菌群调整稳定后，也有利于大便保持成型状态排出体外。