鱼骨即鱼刺。孩子吃鱼卡住骨头，家长可以先进行简单处理，若无法自行取出，应及时去医院就诊，具体内容如下：1、自行取出：鱼刺通常卡在扁桃体处，若能够配合，家长可用筷子压住患儿的舌头前部，让患儿发啊的声音。若能发现口咽部鱼刺，可用筷子将鱼刺夹除；2、就诊：若小孩子不配合或无法看到鱼刺时，应及时带小孩子去医院就诊。医生会用专业工具与合适的手法进行检查，医生也有办法让小孩子进行初步配合，可以安全地将鱼刺从口咽部取出。若鱼刺比较靠下，也可以通过纤维喉镜等器具或设备，帮助寻找鱼刺，若能看到鱼刺，可用活检钳或异物钳等专业设备夹住鱼刺，并将其取出。